17  fra i più importanti chef stellati italiani, per la prima volta insieme, si sono incontrati dal 6 al 10 Maggio a Milano a italian gourmet 2017, per realizzare e far assaggiare piatti capolavori dell’Alta Cucina italiana.
Anche giornalisti, esperti e opinioni leader si sono incontrati per confrontarsi e crescere insieme.

Alcuni tra i protagonisti sono stati: il Maestro Iginio Massari, Chiara Maci, Davide Oldani, Allan Bay, Salvatore De Riso, Walter Ferretto, Fausto Arrighi, Renato Bosco, Irene Colombo, Luigi Cremona, Sonia Peronaci, Anna Prandoni, Enzo Vizzari.
La manifestazione è stata organizzata con il supporto tecnico di CAST Alimenti.
I prodotti sani-chef® sono stati utilizzati per la pulizia e la sicurezza igienica dei piani di lavoro.